كيكة الموز بالتفاح

المقادير:

ربع كيلو دقيق
100 جرام سكر
٢ كوب زبادى
١ م-ص بيكينج باودر

١ م-ص كربوناتة
١ حبه بيض
١ ثمره تفاح
٣ اصابع موز صغير
نصف كوب صغير زيت
كوب صغير لبن رايب
١ م-ص قرفه
الطريقة:

طريقه عمل كيكة الموز بالتفاح

يتم وضع الدقيق فى قالب العجن و يضاف اليه البيكنج باودر و الكربوناتة

ثم يضاف اليه اللبن الرائب و الزبادى و الزيت و القرفة و تخلط جيدا حتي تتكون عجينة متماسكه القوام

و من ثم يخفق البيض و السكر فى اناء اخر ثم يضاف خليط البيض الي خليط كيكة الموز بالتفاح

ثم يقطع الموز الي حلقات صغيرة و تضاف الي الخليط

و تقطع ثمره التفاح الي ٤ قطع ثم تقطع القطع الي شرائح صغيرة و تضاف الي خليط كيكة الموز بالتفاح

يجهز قالب الكيكة و يدهن بقليل من الزيت ثم تضاف عجينة كيكة الموز و التفاح

و يدخل قالب الكيكة الي فرن متوسط الحراره لمده 20 دقيقه

و تقدم كيكة الموز بالتفاح

و بالهناء و الشفاء

موز