منتدى هدير الجوهرة العربية
<img src="https://i.servimg.com/u/f39/16/45/39/52/1_15011.gif" /> ارحب بكم في منتدى هدير الجوهرة العربية و ارجو ان تستمتعوا بالمواضيع و اذا اعجبكم لا تبخلو بالتسجيل <img src="https://i.servimg.com/u/f39/16/45/39/52/1_15011.gif" />
<div align="center">
<img src="https://i.servimg.com/u/f39/16/45/39/52/cand10.gif" />
</div>
منتدى هدير الجوهرة العربية
<img src="https://i.servimg.com/u/f39/16/45/39/52/1_15011.gif" /> ارحب بكم في منتدى هدير الجوهرة العربية و ارجو ان تستمتعوا بالمواضيع و اذا اعجبكم لا تبخلو بالتسجيل <img src="https://i.servimg.com/u/f39/16/45/39/52/1_15011.gif" />
<div align="center">
<img src="https://i.servimg.com/u/f39/16/45/39/52/cand10.gif" />
</div>
منتدى هدير الجوهرة العربية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى خاص بالبنات الشطورات فقط و ممنوع دخول الاولاد  
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولالموضوع المميز
يا ايها العضوات انا ادعوكن للبدأ في المشاركة فان المنتدى في نزول مستمر 

 ايها الزائرات ارجو منكم التسجيل ففي المرات القادمة لن تستطعن رأيت الاقسام 





حكمة المنتدى :

للحذاء لسان لكنه لا يتكلم ، للطاولة أرجل لكنها لا تسير ، للقلم ريشة لكنه لا يطير ، للقلم ريشة لكنه لا يطير ، و للحثير منا عقول لكنهم لا يفكرون






المواضيع الأخيرة
» الغاز ترفيهية 2
خبز لفصل الشتاء Emptyالخميس يناير 29, 2015 11:41 pm من طرف جوهرة المنتدى

» تألقي بأجمل موديلات الجلابيات في رمضان 2014
خبز لفصل الشتاء Emptyالخميس يناير 01, 2015 2:05 am من طرف جوهرة المنتدى

» صرخة الحرية
خبز لفصل الشتاء Emptyالخميس يناير 01, 2015 1:47 am من طرف جوهرة المنتدى

» سلوك الصائم 2
خبز لفصل الشتاء Emptyالإثنين يونيو 09, 2014 3:59 pm من طرف جوهرة المنتدى

» سلوك الصائم
خبز لفصل الشتاء Emptyالإثنين يونيو 09, 2014 3:56 pm من طرف جوهرة المنتدى

» صدقة الفطر
خبز لفصل الشتاء Emptyالإثنين يونيو 09, 2014 3:53 pm من طرف جوهرة المنتدى

» صلاة التراويح
خبز لفصل الشتاء Emptyالإثنين يونيو 09, 2014 3:51 pm من طرف جوهرة المنتدى

» ليلة القدر
خبز لفصل الشتاء Emptyالإثنين يونيو 09, 2014 3:47 pm من طرف جوهرة المنتدى

» قصة نزول القرآن
خبز لفصل الشتاء Emptyالإثنين يونيو 09, 2014 3:46 pm من طرف جوهرة المنتدى

» مبيحات الافطار
خبز لفصل الشتاء Emptyالإثنين يونيو 09, 2014 3:43 pm من طرف جوهرة المنتدى

» رمضان الاقصى منذ 33 سنة
خبز لفصل الشتاء Emptyالإثنين يونيو 09, 2014 3:29 pm من طرف جوهرة المنتدى

» كيف نستقبل شهر رمضان
خبز لفصل الشتاء Emptyالسبت يونيو 07, 2014 5:55 pm من طرف جوهرة المنتدى

» خصائص شهر رمضان
خبز لفصل الشتاء Emptyالسبت يونيو 07, 2014 5:52 pm من طرف جوهرة المنتدى

» من فضائل شهر رمضان
خبز لفصل الشتاء Emptyالسبت يونيو 07, 2014 5:47 pm من طرف جوهرة المنتدى

» حرف الياء
خبز لفصل الشتاء Emptyالجمعة يونيو 06, 2014 2:54 am من طرف جوهرة المنتدى

Like/Tweet/+1

 

 خبز لفصل الشتاء

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بربريتا
نائبة المديرة
نائبة المديرة
بربريتا


دعائي : خبز لفصل الشتاء La20al10
صورتي الرمزية : خبز لفصل الشتاء E9N13325
هوايتي المفضلة : خبز لفصل الشتاء Painti10
مزاجك : خبز لفصل الشتاء Mothak12
الاوسمة الاوسمة : شاعرة المنتدى

الدول : الجزائر
عدد المساهمات : 501
نقاط : 819
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 09/05/2011
العمر : 22
الموقع : الجزائر ولاية تبسة

خبز لفصل الشتاء Empty
مُساهمةموضوع: خبز لفصل الشتاء   خبز لفصل الشتاء Emptyالخميس سبتمبر 01, 2011 9:38 pm



خبز لفصل الشتاء غني بالمواد ..


[size=16]السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

طبقي .. يكثر إعداده في موسم الشتاء لحاجة الجسم للطاقة والقوة .. فهو غني بالعناصر المفيدة ..
له مسميات مختلفة ، فكل منطقة تتميز بإسم منها ( العفيس ، المفروك ، الفتات ، .... ) وغيره من الأسماء المتداولة ..

طريقة العمل : نضع كمية من الماء الدافئ في وعاء ثم نضيف لها دقيق بر
بالتدريج حتى لاتتكتل العجينة ، ونبدأ باللعجن حتى تتكون لدينا عجية لينة
متماسكة كما في الصورة ..




نشعل النار على المقلاة ويفضل أن تكون ( تيفال ) حتى لاتلتصق العجينة


ثم نبدأ بوضع كمية من العجينة في وسط المقلاة وتمدد على المقلاة ويتضح من
الصورة الاولى أنها عريضة ، لذلك أغمسي يدكِ في ماء وأبدأي بمسح العجينة
لتزيلي الزائد منها كما في الصورة الثانية وأنتبهي ليدك كي لاتحترق ..




بعد أن تنضج الخبزة من أسفل نقلبها على الوجه الآخر حتى تتحمر من أعلى كما في الصورة ..







ثم نضعها في محفظة الطعام حتى ننتهي من الكمية كي لاتبرد ..




نقوم بعد ذلك بتقطيع الخبز قطع صغيرة ..

ثم نذوب الزبدة مع التمر حتى تتجانس كما في الصورة ..




نسكب خليط (الزبدة والتمر) على الخبز المقطع كما في الصورة ...


ونبدأ بفركه باليد جيداً حتى يندمج ويذوب التمر مع قطع الخبز..

[ صحة وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
cool-roro
عضوة مميزة
عضوة مميزة
cool-roro


دعائي : خبز لفصل الشتاء Fp_0410
صورتي الرمزية : خبز لفصل الشتاء 632651hik2uz5tw7
هوايتي المفضلة : خبز لفصل الشتاء Readin10
مزاجك : خبز لفصل الشتاء 3
الاوسمة الاوسمة : وسام العطاء

الدول : الجزائر
عدد المساهمات : 273
نقاط : 312
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 26/08/2011
العمر : 25
الموقع : الجزائر ولاية تبسة

خبز لفصل الشتاء Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز لفصل الشتاء   خبز لفصل الشتاء Emptyالسبت سبتمبر 03, 2011 10:26 am

شكر عل شيء ما شكر عل شيء ما شكر عل شيء ما
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jan-di

jan-di


دعائي : خبز لفصل الشتاء W6229741
صورتي الرمزية : خبز لفصل الشتاء 1121-24
هوايتي المفضلة : خبز لفصل الشتاء Painti10
مزاجك : خبز لفصل الشتاء Untitl10
الدول : تونس
عدد المساهمات : 49
نقاط : 70
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 22/12/2011
العمر : 26
الموقع : http://ahlam-albanat.syriaforums.net/

خبز لفصل الشتاء Empty
مُساهمةموضوع: رد: خبز لفصل الشتاء   خبز لفصل الشتاء Emptyالجمعة ديسمبر 23, 2011 7:27 pm

خبز لفصل الشتاء SGf71007
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبز لفصل الشتاء
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى هدير الجوهرة العربية :: البيت و لوازمه :: قسم الطبخ-
انتقل الى: